Se 28L monitoimilaite sähköhöyrylaiva tarjoaa suuremman kapasiteetin kuin perinteiset höyrylaivat. Tämä tekee siitä täydellisen suurille perheille, aterian valmisteluun tai juhliin. Voit valmistaa useita ruokia yhdessä höyrylaivassa, kun taas perinteisillä höyrylaivoilla on yleensä vain rajoitettu määrä ruokaa, varsinkin kun sinun on keitettävä useille ihmisille. Suurempi kapasiteetti antaa sinun höyryttää erityyppisiä ainesosia, kuten vihanneksia, äyriäisiä ja lihaa, samaan aikaan joutumatta huolehtimaan toisiinsa vaikuttavista aineosista, mikä varmistaa parhaan höyryttävän vaikutuksen eri elintarvikkeille.
Sähköhöyrylaivojen lämmitysjärjestelmä on yleensä vakaampi ja tasaisempi kuin perinteisten höyrylaivojen. Perinteiset höyrylaivat luottavat uunin voimaan, ja niiden lämmönjakauma ei välttämättä ole yhtenäistä, mikä voi aiheuttaa joitain ruoan osia ylikuormitukseen, kun taas muita osia ei ehkä kypsennä. Nykyaikaiset sähköhöyrylaivat saavat sähkön ja voivat tarjota tasaisen lämmönjakauman varmistaen, että jokainen ruokakerros höyrytetään tasaisesti optimaalisessa lämpötilassa välttäen tätä epätasaista lämmitystilannetta. Sähköhöyrystimen höyry tulee sisäänrakennetusta lämmittimestä, ja vesihöyryn lämpötilaa ja kosteutta voidaan hallita tarkasti, mikä on paljon parempi kuin perinteisten höyrylaivojen lämpötilan ja höyryn jakautumisen epävarmuus.
Sähköhöyrylaivaa on myös kätevämpää käyttää. Useimmissa nykyaikaisissa höyrylaivoissa on digitaaliset ohjauspaneelit ja esiasetetut keittoohjelmat. Sinun on asetettava vain aika ja lämpötila, ja höyrylaiva suorittaa höyrytystehtävän automaattisesti. Perinteiset höyrylaivat luottavat yleensä manuaaliseen hallintaan, ja sinun on pidettävä silmällä lämpöä, säädettävä potissa olevaa veden määrää ja säädettävä ainesosien järjestely, jota on helppo ohittaa kiireisessä keittiössä.
Höyrylaivan monikerroksinen suunnittelu tarjoaa enemmän keittomahdollisuuksia. Monikerroksinen höyrylaiva voi höyryttää useita ruokia samanaikaisesti, mikä on suuri etu perheille, joiden on valmistettava erilaisia ainesosia samanaikaisesti. Olipa kyseessä vihanneksia, äyriäisiä tai kakkuja, useita höyrystyskerroksia sallii jokaisen astian höyrystymisen itsenäisesti, varmistaen, että kunkin ruokakerroksen maku ja rakenne ei ole häiriintynyt. Perinteiset höyrylaivat voivat höyryttää vain pieniä määriä ruokaa, ja erilaisia ainesosia on ehkä käsiteltävä erikseen, mikä on vähemmän tehokasta.