Air Fryer -käyttöopas: 10 käytännöllistä vinkkiä aloittelijoille

1. Kuumenna ilmakeittiö keittotulosten parantamiseksi
Ruoan lämmittämiseksi tasaisesti on suositeltavaa esilämmittää ilmakeittiö 3-5 minuuttia ennen jokaista käyttöä. Korkean lämpötilan ympäristö esilämmityksen jälkeen voi nopeasti lukita kosteuden ainesosien pinnalle, mikä tekee paistetusta ruoasta rapeampaa ja herkullista.

2. Täytä ainesosat kohtuudella liiallisen kertymisen välttämiseksi
Ilmakuoren lämmitysperiaate on kuuman ilman kierto. Jos korissa on liian paljon ainesosia, kuuma ilma ei voi kiertää kokonaan, mikä johtaa epätasaiseen ruuan lämmitykseen ja huomattavasti vähentyneeseen maun. Ainesosat on suositeltavaa levittää tasaisesti ja pitää ne yhtenä kerroksessa joka kerta kun lataa kori, jotta voit paistaa ihanteellisen vaikutuksen.

3. Suihkuta pieni määrä ruokaöljyä rapeamman maun vuoksi
Vaikka ilmakeittiö käyttää paljon vähemmän öljyä kuin perinteinen paistaminen, ainesosien pinnalla oleva kevyt öljykerros ei voi vain parantaa makua, vaan myös estää ruoan tarttumista. Terveiden kasviöljyjen, kuten oliiviöljyn tai auringonkukkaöljyn, valitseminen on hyvä valinta vähärasvaisten herkkujen luomiseen.

4. ravista tai käännä ruokaa säännöllisesti tasaisen lämmityksen varmistamiseksi
Paistamisprosessin aikana ruoan ravistaminen tai kääntäminen oikeaan aikaan voi edistää kuumaa ilmaa käärittämään sen kokonaan ja varmistaakseen, että ruoan molemmat puolet ovat paistettua kultaista ja rapeaa. Yleensä on suositeltavaa kääntää se vähintään kerran keskellä.

5. Säädä lämpötilaa ja aikaa eri ainesosien mukaan
Ilmakuoreilla on laaja valikoima sovelluksia, ja eri ainesosien kypsennysaika ja lämpötila vaihtelevat suuresti. Esimerkiksi vihannekset asetetaan yleensä 180 ℃ ja keittoaika on 10-15 minuuttia; Kanan siivet, paistetut katkaravut ja muut lihat suositellaan olevan 190 ℃ ja 15-20 minuuttia. Näiden perusparametrien hallitseminen antaa sinun helposti keittää erilaisia ​​herkullisia ruokia.

6. Käytä monitoimisia lisävarusteita keittomahdollisuuksien laajentamiseen
Markkinoilla on laaja valikoima ilmakeittiötarvikkeita, kuten grillit, leivontaalustot, kakkumuotit jne. Näiden tarvikkeiden kohtuullinen käyttö ei voi vain tehdä paistettua kanaa ja ranskalaisia ​​perunoita, vaan myös leipoa kakkuja, leipoa leipää ja jopa tehdä kebabeja, mikä tekee ilmasta vapaasta keittiön keittiön helpottajan.

7. Puhdista säännöllisesti ilmakuorman käyttöikälle pidentääksesi
On välttämätöntä pitää ilmakeittiö puhtaana. Paistamiskori ja rasvan keräyslokero on puhdistettava viipymättä kunkin käytön jälkeen rasvan kertymisen aiheuttaen hajujen tai koneen vaurioiden välttämiseksi. Puhdista lämmintä vettä ja pehmeää harjaa ja vältä kovien esineiden, kuten teräsvillaa, käyttämistä pinnan naarmuuntumiseen.

8. Käytä mausteita parantaaksesi ruoan makua
Ilmakuoret voivat säilyttää elintarvikkeiden alkuperäisen maun erittäin hyvin, mutta asianmukainen mauste voi tehdä lopputuotteesta makuisemman. Voit marinoida kanaa ja kalaa etukäteen tai ripottele pippuria, suolaa, vaniljaa, juustojauhetta jne. Painon jälkeen, jotta voit helposti luoda ravintolatason herkkuja.

9. Aloittelijoille on suositeltavaa aloittaa pienellä määrällä ainesosia
Kun käytät ensimmäistä kertaa ilmakeittiötä, on suositeltavaa testata pienellä määrällä ainesosia ajan ja lämpötilan hallitsemiseksi jätteiden välttämiseksi. Kun keräät kokemusta, sinusta tulee yhä kätevämpi ja keittää erilaisia ​​herkullisia ruokia.

10. Katso korkealaatuiset reseptit ja käyttökokemuksen jakaminen
Internetissä on suuri määrä ilmakeittiöreseptejä ja käyttökokemuksen jakamista. Asiaankuuluvien ruokafoorumien, WeChat -julkisten tileiden tai lyhyiden videotilien liittymisen käytännön taitojen ja innovatiivisten reseptien oppimiseksi voi parantaa suuresti ruoanlaitto -hauskaa ja onnistumisastetta.